本實用新型涉及一種移動式餐廚垃圾泔水的油水分離及廢水凈化處理專用車；具體地，提供一種移動式的具備有泔水分離成地溝油和廢水、廢水凈化處理達標和儲運等三種功能的車輛；該車輛能夠在餐館、賓館、機關(guān)、家庭……等廚房現(xiàn)場，將多個廚房里收集的泔水隨時的隨地的進行油水分離，收集和緩存從泔水中分離出來的地溝油；隨時的隨地的對分離出的廢水進行環(huán)保凈化處理達到國標《GB8978-1996》城鎮(zhèn)一、二級污水處理廠的排放標準；然后，將收集的地溝油或/和固體餐廚垃圾運輸?shù)嚼幚韽S；這極大地節(jié)省了餐廚垃圾環(huán)保處理的綜合成本，本實用新型具有好的工業(yè)實用性。