本實(shí)用新型專利涉及廢水處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種餐飲污水油水分離器。該沉淀池包括油水分離區(qū)，油水分離區(qū)一端設(shè)有廢水入口，另一端設(shè)有出油管，還包括與油水分離區(qū)連通的過濾區(qū)和集油區(qū)，過濾區(qū)設(shè)置在廢水入口下方，其內(nèi)部設(shè)有格柵濾料板，油水分離區(qū)其上部設(shè)有沉淀斜板，其下部設(shè)有刮泥機(jī)、集泥斗和出水管，沉淀斜板下方設(shè)有若干微氣泡發(fā)生器,出水管連接有水泵；集油區(qū)內(nèi)設(shè)置有吸油氈和電加熱器，集油區(qū)通過出油電磁閥與出油管連通。本實(shí)用新型提供了一種性能可靠的餐飲污水油水分離器，解決了現(xiàn)有餐飲油水中水溶性油脂無法分離的問題，且除油效率高。