本實用新型涉及一種節(jié)約型廚房廢水收集裝置，包括沉淀水箱、過濾水箱，所述沉淀水箱與過濾水箱通過水管進行連接；所述沉淀水箱包括進水口、出水口、排污口，所述沉淀水箱內(nèi)設(shè)置有多個緩沖導(dǎo)流板；所述過濾水箱包括第二進水口、第二出水口、第二排污口，所述過濾水箱內(nèi)設(shè)置有漂浮物過濾網(wǎng)；該節(jié)約型廚房廢水收集裝置，結(jié)構(gòu)簡單，搭配使用靈活，能夠?qū)N房的廢水進行除渣處理，以便廚房的廢水能夠進行二次利用，特別是經(jīng)過處理的廢水可以用來進行初步洗菜、拖地、沖馬桶等，從而達到重復(fù)利用廚房廢水，節(jié)省水資源的目的。