本發(fā)明公開(kāi)了一種餐飲廢水處理工藝，包括如下步驟：對(duì)待處理的餐飲廢水進(jìn)行初步過(guò)濾后注入集水井內(nèi)；向含有餐飲廢水的集水井內(nèi)添加聚合硫酸鐵和聚丙烯酰胺，同時(shí)在集水井內(nèi)持續(xù)供氧，反應(yīng)1.0h～2.0h后，得到處理液；以及對(duì)所述處理液進(jìn)行二次過(guò)濾，得到的濾液即可排入城市管網(wǎng)。這種餐飲廢水處理工藝通過(guò)對(duì)待處理的餐飲廢水進(jìn)行初步過(guò)濾濾除較大的渣滓后，在集水井內(nèi)通過(guò)聚合硫酸鐵和聚丙烯酰胺以及持續(xù)供氧下的生物降解完成對(duì)餐飲廢水的處理，得到的處理液經(jīng)過(guò)二次過(guò)濾后即可排入城市管網(wǎng)。這種餐飲廢水處理工藝操作簡(jiǎn)單，并且投資小、占地面積小，同時(shí)可以做到無(wú)人操作，只需間斷的清理過(guò)濾渣滓，具有廣泛的應(yīng)用前景。