本實用新型涉及電池技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種過流熔斷保護結(jié)構(gòu)及鋰離子電池。過流熔斷保護結(jié)構(gòu)包括極柱焊接部；極柱焊接部為板狀結(jié)構(gòu)，其一側(cè)邊沿板厚度方向劃分為第一邊部和第二邊部；極柱焊接部沿整個第一邊部彎折延伸形成第一熔斷部，沿整個第二邊部水平延伸形成第二熔斷部，兩個熔斷部之間形成夾角；第一熔斷部形成有第一空腔，第二熔斷部形成有第二空腔，且各個空腔的腔底與對應的第一/第二邊部相距預設(shè)距離；第一熔斷部延伸形成有第一極耳焊接部，第二熔斷部延伸形成有第二極耳焊接部。應用本實施例，即使來回彎折也不會造成熔斷部與極柱焊接部斷裂，有效保證了熔斷部的過流面積保持標準值不變，從而避免提早熔斷，保證了電池質(zhì)量。