本實用新型公開了一種廚房用集油裝置，包括集油殼體，所述集油殼體包括一個具有開口的集油腔，所述集油殼體采用纖維增強復合材料制成，在所述集油殼體的集油腔內側壁上設有由含氟聚合物制成的內抗油層，所述集油殼體的外側面上設有由含氟聚合物制成的外抗油層，所述內抗油層采用全氟乙烯丙烯共聚物、或聚四氟乙烯、或有機硅改性聚三氟氯乙烯制成，所述集油殼體與所述內抗油層為通過雙色注塑成型工藝形成的一體結構；所述外抗油層采用可通過噴涂工藝涂覆于集油殼體外側面的聚四氟乙烯、或含氟丙烯酸酯聚合物制成。本實用新型可極大地方便廚房用具表面粘附油污的清潔，確保廚房電器在清潔時的安全。