本發(fā)明提供一種細(xì)菌鈀納米粒子復(fù)合物及其制備方法和應(yīng)用，屬于鈀納米粒子復(fù)合物技術(shù)領(lǐng)域。該復(fù)合物是在嗜熱產(chǎn)氫菌CBS?ZT表面復(fù)合鈀納米粒子后得到的。本發(fā)明還提供一種細(xì)菌鈀納米粒子復(fù)合物的制備方法。本發(fā)明還提供上述細(xì)菌鈀納米粒子復(fù)合物用于異佛爾酮的不對(duì)稱催化加氫反應(yīng)。本發(fā)明在CBS?ZT表面合成得到的PdNPs尺寸非常小，并且由于細(xì)菌細(xì)胞的支持，可以避免PdNPs的聚集，使B?PdNPs具有優(yōu)異的不對(duì)稱催化性能。與商業(yè)化Pd/C催化劑相比，B?PdNPs復(fù)合材料具有相對(duì)較高的轉(zhuǎn)化率，并且在不對(duì)稱氫化IP的C＝C鍵中取得了很高的e.e.值，接近100％。