1.設(shè)備名稱及介紹：

魔芋膠體磨,魔芋粉膠體磨,魔芋粉高剪切膠體磨,管線式魔芋高剪切膠體磨,魔芋粉高速研磨機,食品級膠體磨,小型魔芋粉膠體磨,衛(wèi)生級魔芋粉膠體磨,核桃粉膠體磨,管線式分體式魔芋粉高剪切膠體磨開機轉(zhuǎn)速可達(dá)9000rpm，經(jīng)變頻后轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，采用德國精密磨頭，磨頭間隙可調(diào)，工作腔下面使用伯格曼雙端面機械密封，可保證設(shè)備24小時連續(xù)運行。

2.膠體磨工作原理：

膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。

3.SGN膠體磨結(jié)構(gòu)：

三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細(xì)磨碎區(qū)，三級為超微磨碎區(qū)。雖然都是三級結(jié)構(gòu)，但是他們的設(shè)計不同理念不同，形狀及齒列的結(jié)構(gòu)。

溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

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4.純化魔芋粉加工工藝為：

純化魔芋粉加工是指用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法多次加工或用普通魔芋精粉在含有酒精保護(hù)下經(jīng)研磨、分離掉其它雜質(zhì)而原料葡甘聚糖唇讀的過程。純化魔芋微粉加工設(shè)備與魔芋精粉濕法加工相似，但研磨設(shè)備要求比普通濕法精粉高，并需增加攪拌器（浸提罐），一般選魔芋粉膠體磨。

干法加工的普通精粉→膨潤→浸提→膠體磨濕研磨脫水→干燥→干研磨→分篩→均質(zhì)分級→包裝。

5.魔芋膠體磨設(shè)備選型表：

魔芋粉膠體磨	流量*	輸出	線速度	功率	入口/出口連接
類型	l/h	rpm	m/s	kW
CM 2000/4	700	9,000	23	2.2	DN25/DN15
CM 2000/5	2,500	6,000	23	7.5	DN40/DN32
CM 2000/10	7,500	4,200	23	15	DN50/DN50
CM 2000/20	20,000	2,850	23	27	DN80/DN65
CM 2000/30	40,000	1,420	23	50	DN150/DN125
CM 2000/50	80,000	1,100	23	110	DN200/DN150

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